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- 在烟火味中品味人生irdxepag

楼主#
更多 发布于:2016-07-15 08:26

下午下班回家,自动电压锅里的鸭煲差不多已经炖好,这是我中午准备好按定时烧的。兼职煮妇的得了白癜风好治疗吗生活就是这么繁忙,好像一个陀螺,围着单位和家庭转。来不及多感叹,洗把手淘米让电饭煲做饭,然后拿出已经宰杀好的鲫鱼,开火加油煎鱼,鱼香味儿随着“滋滋”声漫溢而出……    接触厨房已经是好多年了,犹记得小时候给妈妈做帮手的事情。我读小学四年级那年的农忙假,爸爸妈妈下地忙活的时候,会叮嘱我烧一锅粥。天天吃粥不是味儿,偶尔听妈妈说爸爸不喜欢喝粥,而最喜欢吃擀面条,但她太忙了,没时间做。    我动起了小心思,在某天中午开始动手做擀面条,我学着妈妈平时的样子,拌面揉面擀面,费了好大劲终于把面皮擀薄了,不用说比妈妈的厚许多,而且好多地方破碎了,我才不管这些呢,折叠切面,那面条有粗有细,细的倒有妈妈平时切的那么细,但是粗的比筷子细不了多少。    面条下锅后,因为火烧的不旺,好多面条与面条粘连了,怎么弄也分不开。爸爸妈妈回来了,看着满脸是面粉的我,很惊异,揭开锅盖,看着那些“面条”,妈妈哭笑不得,说我怎么烧成这个样子。爸爸见了,却开怀大笑,说这下有口福了,他盛了一碗就吃,吃得津津有味,而且还不住口地赞我做的好吃。爸爸的鼓励是最好的动力,妈妈的教导让我学会了技巧,没几回我就学会了擀面条。    不是自夸,我遗传了妈妈的心灵手巧,厨艺又得到了妈妈的嫡传,未及成年哪家医院能治好白癜风,做菜做饭却有一定火候了。十五岁那年的正月,忙了一旧年的妈妈终于病倒在床了,家里却陆续来了一大群亲戚,总得招待吧!不赶巧二婶的手又被柴刀砍伤了,于是,我替母上阵了。在二婶的间或指点下,两桌菜凑合着上齐了。就餐的亲戚们在听说是我做的之后,夸奖之词此起彼伏,什么“有其母必有其女”啦,什么“这个姑娘不简单”啦,反正听得我是飘飘然忘乎所以,一个姑姑的话将我震醒过来,“将来谁家娶了这孩子福分非浅”,羞得我脸上火辣辣的。爸爸乐得合不拢嘴,妈妈的病情也轻了不少。    嫁人之后,我的厨艺确实得到了公公婆婆的极力赞扬,逢年过节的总想我去帮忙做菜,这也成了老公的骄傲。儿子周岁那会,先后请了我的朋友和他的朋友吃饭,我亲自下的厨,结果留下了非常麻烦的后遗症,我的朋友老念叨我的菜好吃,他的朋友总想到我家聚会。不说做菜的辛苦,酒足饭饱之后他们玩乐去了,我还要忙着刷碗拖地。唉,你说冤不冤?没办法,谁让我菜香四处飘溢招引食客呢?    有一回,老公去谈生意,回头把一个外地客户章先生带回了家,是他跟章先生夸口说我的菜做得好吃,结果章先生拒绝去酒店,一在北京治疗白癜风那家医院比较好定要来品尝品尝我的厨艺。我是个怕生的人,感觉有点压力,而且老公又买来了两个我平时很少动手的东西,鳖和鳗鱼,这不是存心考验我吗?丑媳妇也得见公婆,这公婆都带到家了,我还能逃脱不成?    因为我比我老公小几岁,一见面章先生就悄悄问我老公是不是二婚娶的我。我老公笑了,说绝对的一婚,是等我等了好几年才娶到的。忙活了半天,鳖蒸了,鳗鱼炖了,鸡鸭肉也煮熟了,菜一上,章先生竖起了大拇指,直说厉害!回头说我老公真有好福气,娶个老婆年轻美丽又这么会做菜,乐得我老公直打哈哈,我在一边不好意思地笑,心里美滋滋的……    锅里的鱼煎得焦黄了,放入盐糖姜蒜,酱油料酒,下水盖锅。转身拿另一口锅炒菜,炒了蘑菇冬笋炒青菜,一顿晚餐就这样准备就绪了。    “好香啊!是我们家冒的香气吧?妈妈,你烧了鱼吗?”儿子没进家门就喊开了,紧随其后的他爸说:“赶紧洗手,你吃鱼头我吃尾!”    鱼起锅,鸭煲端出,给两爷们盛上米饭,看两人吃得津津有味,一些因繁忙引发的牢骚也抵消了。儿子不乐意去别人家吃饭,总说妈妈做的菜好吃。老公非常恋家,说酒店里的菜没有自己家的清口美味,特别是应酬多了,他的胃也受不了,这不,前几天去医院查出了胃溃疡,看来我这个煮妇的责任一时难以推卸,只有像许多女人一样,在烟火味中慢慢品味属于自己的人生。
游客

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