常吃玉米竟有这些好处

     玉米富含维生素C等，有长命、美容、明目、预防高血压和冠芥蒂等感化。玉米的营养价值很高，我们一路来看看玉米具有哪些营养价值。
    　 玉米的营养价值：
    　　可预防心脏病和癌症
    　　在这项持续1年的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健感化的各项指标对比。成果发现，玉米中的维 生素含量很是高，为稻米、小麦的5-10倍。
    　　同时，玉米中含有年夜量的营养保健物质也让专家们感应惊喜。除了含有碳水化合物、卵白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、 维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很年夜的益处。
    　　研究还显示，特种玉米的营养价值要高于通俗玉米。好比，甜玉米的卵白质、植物油及维生素含量就比通俗玉米高1-2倍;生命元素硒的含量则高8-10倍;其所含有的17种氨基酸中，有13种高于通俗玉米。此外，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各类营养成分也比老熟玉米高良多，因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降。
    　　抗衰老
    　　每100克玉米能供给近300毫克的钙，几乎与乳成品中所含的钙差不多。丰硕的钙可起到降血压的功能。若是天天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。此外，玉米中所含的胡萝卜素，被人体接收后能转化为维生素A，它具有防癌感化;植物纤维素能加快致癌物质和其他毒物的排出;自然维生素E则有促进细胞割裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能阑珊。研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以匹敌眼睛老化。此外，多吃玉米还能按捺抗癌药物对人体的副感化，刺激年夜脑细胞，加强人的脑力和记 忆力。
    　　庇护眼睛
    　　按照1994年美国哈佛年夜学医学院和很多研究中间一路做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑变的机率。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤厥后者含量较丰，是以玉米可说是抗眼睛老化的极佳弥补食物。
 [url=htt北京中科白癜风p://www.yimingjj.com/cgal/673.html]中科UM-D[/url]   　　可降低人体胆固醇
    　　美国科研人员在研究中还发现，经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。他们曾选择平均春秋为55岁的70位白叟，此中北京中科白癜风医院怎么样50男20女，这些人的胆固醇含量都比力高，并且住院治疗时候都在2年以上而结果不睬想。这些人在接管试验时，研究人员把玉米颠末精磨细研，并佐以蒜粉、黑胡椒、芹菜等作料，用西红柿或汤和谐成食物，试验前一个半月每人天天吃20克，后一个半月每人天天吃40克，三个月后再经查抄，发现70小我血液中的甘油三脂都有所下降，有60小我的胆固醇降低了。
    　　辅助治疗多种疾病
    　　故国医学认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等感化，主治腹泻、消化不良、水肿等。玉米中含有丰硕的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同感化，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。是以，玉米对冠芥蒂、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有必然的预防和治疗感化。维生素E还可促进人体细胞割裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长命因子谷胱甘肽，它在硒的介入下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复芳华、延缓衰老的功能。而丰硕的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等有辅助治疗感化。
    　　玉米两种服法降血压
    　　玉米须茶：玉米须50克(或鲜玉米须100克)，洗净，入锅，加水500毫升，用小火，煎成250毫升，代茶饮用即可。该方具有清热利水、辅助降血压的功能，合用于高血压患者，对并发水肿、小便不畅的患者尤为适宜。
    　　玉米须蜂蜜粥：玉米须50克(或鲜玉米须100克)，粳米100克，蜂蜜30克，将玉米须洗净，切碎，剁成细末，放入碗中备用。将粳米淘净，放入沙锅，加适量水，煨煮成稠粥，粥将成时调入玉米须细末，小火继续煨煮沸，离火稍凉后拌入蜂蜜即成。该方合用于怒火上炎、肝阳上亢型高血压患者。但要注重的是，糖尿病患者及糖耐量异常者忌用。
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